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  当前位置：白癜风,白癜风医院,白癜风治疗-山东滨州华海白癜风医院 >> 白癜风防治 >> 健康饮食 >> 浏览文章 白癜风患者春季饮食更重要
来源：滨州华海白癜风医院 日期：2010年03月25日 访问： 次
 春天万物生发，白癜风患者饮食注意：白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
1、少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。尽量避免服用维生素C，如番茄、柑橘、桔子、草莓、杨梅、樱桃、山楂、猕猴桃、葡萄、柚子等。忌食鱼腥海鲜等发物、葱、蒜、鱼、虾、鸡、羊肉、竹笋、咸菜、菠菜、青椒、辣椒、酒类及酸辣食物。 2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。 3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、萝卜、茄子、芹菜、冬笋、黑木耳、海带、甲鱼、海参等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、以及豆腐，豆浆，豆腐脑，豆腐乳，豆腐渣，豆耙饼，豆糕，豆油，豆豉，豆瓣酱，黄豆酱油，豆芽，豆腐干，腐竹，豆腐皮，千张，豆花（一种小吃），笋黄豆（一种小菜），豆沙酱，臭豆腐，素鸡，植物蛋白肉，豆奶，豆粉，大豆面条，豆面窝头及馒头，大豆蛋白等豆制品)、花生、黑芝麻、胡桃仁、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。
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